Las Variedades del Café (descargue el PDF)
Canal YouTube: RecoSymposium
https://www.youtube.com/user/SCAASymposium
Re;co reúne a las grandes mentes y pensadores más influyentes en la industria del café. Es una conversación en curso; Una comunidad de líderes pensantes que gravitan hacia posibilidades, buscando asegurar una mejor industria y producto.
https://worldcoffeeresearch.org/
La semilla es donde todo comienza. Así que ahí es donde empezamos, también. La planta de café es la tecnología más importante en la cadena de suministro de café, la base para la calidad y productividad del café. Para mejorar los medios de subsistencia de los agricultores y garantizar el futuro del café, realizamos investigaciones esenciales sobre la planta y sobre las condiciones que lo ayudan a prosperar.
- Generamos conocimientos de vanguardia
Invertimos mucho en la investigación sobre la genética del café, la química del café, la adaptación de la planta de café al cambio climático y la calidad del café. La comprensión de las restricciones sobre la calidad y la productividad, como la capacidad de una planta de tolerar la sequía o ciertas enfermedades y plagas, sienta las bases para todo el trabajo que hacemos.
- Protegemos y “impulsamos” el uso de buenas tecnologías
Proporcionamos a los agricultores acceso a una mejor información sobre las tecnologías del café que aumentan las ganancias de los agricultores, ayudan a los viveros a asegurar plantas sanas y genéticamente puras y permiten una distribución más amplia de las mejores variedades, mientras trabajan para proteger la diversidad genética del café.
- Creamos nuevas tecnologías
Usando conocimiento de vanguardia de la genética del café y la calidad, estamos creando la próxima generación de variedades de café que serán resistentes al clima, resistentes a las enfermedades, de alta producción y de alta calidad. Simultáneamente, estamos ofreciendo nuevas soluciones para enfermedades y plagas, tecnologías para propagar variedades híbridas, y más.
